پسماندهای حاصل ازصنایع مواد غذایی: صنعت تولید نوشابه

کارخانجات صنایع غذایی برای انجام عملیات روزانه مقادیری آب مصرف می کنند که سرانجام بصورت فاضلاب ازسالن تولید همراه با مقادیرقابل توجهی موادالی محلول و موادجامد به محوطه بیرون دفع میگردد فاضلاب کارخانجات موادغذایی معمولا حاوی موادزیرهستند: مواداولیه بامحصول نهایی فاسد آبهای کندانس یاخنک کننده آبهای سیستم انتقال یاشستشوی میوه و سبزی آبهای مصرفی درفرایند تولید موادپاک کننده درشستشوی دستگاه ها یا کف کارخانه تخلیه محصول سرریز مخازن یاپاتیل ها و بالاخره قسمتهای غیرقابل استفاده محصول برخی کارخانجات به bod ویژگی فاضلاب کارخانجات موادغذایی بایکدیگر تفاوت های بسیاری دارند بطوریکه مقدار هم تجاوز می کند اگردفع این مواد طبق اصول بهداشتی انجام 100000ppm نمی رسد ولی دربرخی دیگر از100ppm نگیرد زیانهای جبران ناپذیری را به محیط زیست انسان وارد مینماید متاسفانه برخی کارخانجات صنایع غذایی درایران پساب کارخانجات خود را بدون هیچگونه تصفیه ای وارد محیط زیست می کنند که مسائل و مشکلات زیررا به همراه دارد تاثیر BOD فاضلاب برای آبهای جاری اثرموادجامد معلق فاضلاب برآبهای جاری اثرچربیهای موجود درفاضلاب برابهای جاری اثرامونیاک موجود درفاضلاب و تاثیر آن برآبهای جاری اثرمیکروارگانیسم هابرآبهای جاری . دراین مقاله به بررسی خصوصیات پساب برخی ازکارخانجات صنایع غذایی و همچنین اثرات تخریبی آن برمحیط زیست پرداخته شده است

کلیدواژه ها:

آلودگی محیط زیست ، پسماند ، صنعت نوشابه ، راهکار