کاربرد نانولوله های کربنی آنتی باکتریال در بسته بندی مواد غذایی

نانو لوله های کربنی شامل نانو لوله های تک دیواره (SWNT) که در آنها دیواره نانو لوله ها شامل یک لایه از اتم کربن می باشد و نانو لوله های چنددیوارهای (MWNT) که متشکل از تعدادی لولههای متحدالمرکز میباشند. کربن نانوتیوبها نیزاز جمله نانو کامپوزیت هایی محسوب می شوند که دارای خواص ضد باکتریایی می باشند. نانو کامپوزیتهای کربنی دارای استحکام بیشتری نسبت کامپوزیتهای موجود و کامپوزیتهای مبتنی بر نانو ذرات هستند از نظر تئوری کاربرد نانو لوله ها درکامپوزیتها به دلیل استحکام کششی بالا مانع مصرف الیاف کربنی در کامپوزیتها خواهد شد. اختلاط ترکیبات آنتی باکتریال در مواد بسته بندی موادغذایی بسیار مورد توجه است. فیلمها با فعالیت ضد میکروبی می تواند به کنترل رشد پاتوژن و میکروارگانیزمهای عامل فساد کمک کند، فیلمهای نانو کامپوزیت ضدمیکروبی به دلیل ساختار یکپارچه، خواص مانع بودن و ضدمیکروبی مطلوبی دارند. مواد در مقیاس نانو نسبت سطح به حجم بالاتر در مقایسه باهمتایان خود دارند. این مسئله سبب می شود نانو مواد به تعداد بیشتری از ملکولهای زیستی بچسبند و بهروری افزایش یابد مواد در مقیاس نانو دارای فعالیت ضدمیکروبی می باشند وبه عنوان مهارکننده رشد عامل مرگ ویا حامل آنتی بیوتیک استفاده می شوند

کلیدواژه ها:

نانولوله های تک دیواره ، نانولوله های چند دیواره ، بسته بندی ، نانوکامپوزیت آنتی باکتریال