کشاورزی شهری، راهکاری به سوی امنیت غذایی

کم شدن جمعیت روستاها و افزایش جمعیت شهرها، سبب شد که بخش عمده ای از جمعیت تولید کننده ی جهان به جمعیت مصرف کننده تبدیل و سبب برهم خوردن رابطه ی بین تولید کننده و مصرف کننده شود وبحران موادغذایی به یکی از چالش های بزرگ شهرنشینی تبدیل گردد. بنا به گزارش سازمان ملل متحد تا سال 2030 حدود دو سوم از مردم جهان در شهرها زندگی می کنند. افزایش فشار جمعیت در سالهای آینده باعث افزایش تقاضا برای محصولات کشاورزی میشود ( FAO, 2012 ) از آنجا که کشاورزی مهمترین بخش در تامین امنیت غذایی است، در خصوص دستیابی به غذای کافی، خواسته یا ناخواسته تمامی توجهات به بخش کشاورزی معطوف خواهد شد (مهدوی، 1032). با توجه به گرانی غیر قابل مهار موادغذایی و بحران سوتغذیه که رو به افزایش است، فائو یکی از راه های موثر در واکنش به افزایش جمعیت شهرنشینان را کشاورزی شهری می داند. کشاورزی شهری راهی برای بهبود مواد تغذیه ای و امنیت غذایی فقرای شهری می باشد و یکی از تلاش های عمده درسال های آینده، توسعه سیستم های کشاورزی شهری ست، که می تواند نیاز شهرها را به مواد غذایی، بدون هزینه های حمل و نقل گران تامین کند .

کلیدواژه ها:

امنیت غذایی ، شهرنشینی ، کشاورزی شهری ، فقر